昨日の晩御飯
●ミートローフ
●水菜とトマトのサラダ
●チリコンカンチーズ焼き
●コーンスープ
でした～
大皿を使うとなんだか豪華に見えるかな。
って自分で言うなって。。。
けどぜーんぜん手込んでないし、
とっても簡単料理です
ミートローフはずっとぶーちゃんに作ってと
言われ続けやっと作りました。
作る前はなんか難しそうだなぁと思ってたので。。。
けどレシピを見たらとっても簡単。
パウンドケーキ型の型に入れてオーブンで焼くだけ。
今回は豚挽き肉と豆腐を使ったので
ちょっとヘルシー仕上げ
ゆで卵も中に入れてみました。
なかなか美味しく出来ました
もっと早くに作ってあげれば良かった。
また作ろ～っと
コーンスープはキャンベルのコーンスープを。
コストコで見かけてずっと気になってたんだけど
いつからかカップに切り替わってて。
ぶーちゃんがカップじゃなくて缶のが良いって
変なこだわりを言い出したので
ずっと買えずにいたんです。。。
けどスーパーに行ったらお買い得で売ってたので
一缶お買い上げ。
初めて飲んだけどこれおいし～
コーンもいっぱい入ってるし、
何てったってマイルド～
もうずっとカップのなのかしら。。。。
まだ今年に入ってコストコに
行ってないから行きたいなぁ