知り合ぃの
イタリアンシェフに教わった
キノコのクリームスープ
本当ゎポルチーニらしぃんだｹﾄﾞ,
売ってなかったので
しいたけとマッシュルームを
代用して
少しｧﾚﾝｼﾞ
材料･玉ねぎ …1/4個
･にんにく …チューブ 2cm
･オリーブオイル …適量
･しいたけ …4個
･マッシュルーム …4個
･塩コショウ …適量
･生クリーム …200ml
作り方1.鍋にオリーブオイル,にんにく,スライスした玉ねぎを入れ炒める。
2.玉ねぎがしんなりしたら,細かく刻んだしいたけとスライスしたマッシュルームを入れ塩コショウ。
3.生クリームを入れ,こげなぃよぅに混ぜながら煮詰めたらできぁがり♡
キノコのぉ味が濃厚で
とぉってもぉぃしかった
パスタソースにもしてみたｹﾄﾞ,
パスタとの相性も抜群ｯ
リピ決定だゎｯ
最近,栽培し始めた
エディブルフラワー ＆ハーブ…かわぃ～ｯ
自分で育ててるｶﾗ,愛着がゎぃちゃって
これからどんどんぉ料理に使ってかなきゃ
