こんにちは、讃岐青果です
当店人気 富有柿
甘柿の王様
生産量日本一「富有」の旬は11~12月
柿全体の流通量は10~11月に最も多くなるのに対し、
「富有」の旬は11~12月ごろとやや遅め。 「柿の王様」とも呼ばれる主力品種は、
肌寒さが増してきた晩秋~冬に美味しさのピークを迎えます。
富有柿の特徴 果実は丸に近い四角形で、果皮は光沢があり滑らかな触りご心地です。
甘味が強く果汁も多いのが特徴です。
柿を使った簡単レシピ👈(゚ヮ゚👈)
柿1個 ミニトマト5〜7個
■ ドレッシング
塩少々 レモン汁小さじ1 オリーブオイル小さじ1
・ミニトマトはヘタを取り半分に切る。柿は皮をむいて角切りにする。
・ボールにドレッシングを作りよく混ぜる。
・柿とミニトマトとドレッシングを合わせる
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