祝い、鮎解禁。
今日、５月１日、和歌山の有田川、日高川、が解禁しました。
今日は、火曜日でお店が定休日のこともあって、鮎を釣りに行こうかなと、思っていたのですが、ゴールデンウィークなので、休みを返上、泣く泣く釣りをあきらめて、仕事をすることに。
連休の最終日は子供に何処か連れて行ってと言われ、振り替え休日の感じで仕事を休むことにしました。
お店の方は、魚は相変わらず、少ないです。でも、メバル、メイタカレイ、太刀魚、ほかいろいろ、旬の魚は、
美味しさ全開です。
露になると、鱧が旬に入ってくるので、楽しみにしています。今年は、雨が多いので、鱧は美味しくなると思っています。
夏には、淡路島の美味しい鱧を食べに来てみてください。
ではまた。