8月4日(火)午後より、三重県津市のイオン津(桜橋)において
平成27年度の食品衛生月間の広報活動をしてきました。
食品売り場の近くをお借りして、宣伝入りのうちわ、ポケットティシュ
ボールペン等と食中毒の種類や症状など、詳しく書かれたリーフレット
をスーパーのお客様に直接手渡して、食中毒にならないように注意を
呼びかけました。
紫外線で感知する汚れを子どもやお母さんの手に付けて、トイレに行って
石鹸で綺麗に手洗いしていただき、もう一度紫外線感知器に手をかざすと・・
まだ沢山汚れが光って見えます。手洗いの仕方が雑・・・すぐ分ります。
今、正に食中毒の発生しやすい時期、私達のように食品に携る者も、
時間が来れば一消費者になる従業員も気を引き締めて、職場に
食中毒菌を持ち込まないように細心の注意が必要になります。