ヒラマサうちの小さな包丁でなんとか捌きました。今回も、贅沢なあら炊きが出来そうです。そして、今晩はお刺身♡昨日は、ピグ友さんから教わった、鶏ハムに挑戦しましたが・・・おいしかったです~~~~( ´艸`)次回はもっと熟成させて~~と、期待ふくらみまくり(^-^)/