今日はひな祭りですが、うどんの次はやはり蕎麦です。
昔、信州中野の方から昼飯に誘っていただき、車で３０分ぐらい走って志賀高原の麓の蕎麦屋へ行ったことがあります。
あまり蕎麦屋らしくなく民家の土間で若いおかみさんが乳飲み子を背負って注文を聞きにくる、というお店でした。
そこの蕎麦は庭で採れた蕎麦を使って志賀高原の水で打った田舎蕎麦で、さすがに地元の方に案内された、地元しか知らない店だと思いました。
後に行ってみようと探したのですがわかりませんでした。
そういうわけで美味しい蕎麦を探すのはうどん以上に熱心です。
で、今の私的順位です。
第三位 秩父の道の駅内の立ち食い蕎麦（本店は昌楽さん）。
第二位 南郷温泉しゃくなげの湯の蕎麦（沼田市旧利根町産の地粉）
第一位 上野村福寿庵（上野村産の地粉）
です。
ちなみに食べたのは「もりそば」です。
注目 深谷市花園フォレスト駐車場にある花園蕎麦。コストパーフォーマンスはNo.1。