医食同源レストラン

生きている目的と自らの嗜好をシンクロする歳になろうとしている。もうすぐ知命の50才なのだ。

自分だけ贅沢して 好き勝手やる事がいかに無意味か40代でたくさん経験させてもらった。私の人生Keyワードは エコ 健康 アジアに定める事にした。エコにおいては環境販促のパイオニア。アジアにおいては 販促品と人材の交流で方向性は定まっているが 健康については 方向がぐらついていた。

それは 医食同源飲食店の先にあるものがぼんやりしていた事と 腹の底からの願望が 沸き上がって来なかった事にある。

近頃 父親をはじめお世話になった人生の先輩が 癌で苦しんでいる。そこで癌の勉強をしてみると 治療には二通りあり 西洋医学のレーザーと抗がん剤治療 東洋医学の免疫力強化治療である。どちらがよいかという問題ではない。 健康な人間でも毎日がん細胞はいくつも発生しているがほとんどの場合、免疫力が勝っているため 発病しない。
そこで 免疫を強化する健康食品を調べると これまた無数にあり 人によって知識に偏りがあるせいか 何がよいか分からない。もっといえば 人によって効く健康食品が違うのかもしれない。

我々 癌予備軍は 発病する前から 自分にあった 免疫強化食品を日常から摂取したほうが よいに決まっている。 月に二万円でも余分に食費がかかっても 病気になる確率が減るのであれば 喜んでそんな食事をするだろう。

自分の健康診断の結果を元に 一ヶ月の献立を作り食事を提供してくれるレストランがあれば 行列どころか 予約で満員になる気がするのだが、如何であろう？