自宅の裏の畑に育っている紅八朔が黄色く色づいて収穫時期を迎えています。今年は裏年になるのでしょうか、実の数が例年より少なめです。昨年が128個、一昨年が56個に対して、今年は37個でした。収穫後花が咲くんですが昨年はかなり花数が少なかったと思います。収穫後の寒波が影響したのかもしれません。今年は霜よけのような対策を試してみる予定です。

 収穫した後は段ボールに箱詰めして一月ほど追熟してから食べたいと思います。

 

 

 

 

収穫前

 

 

収穫後

 

こちらが昨年の収穫量です。128個ありました。