4年ぶりくらいに、野方の花道に行ってまいりました。
豚骨、鶏ガラ、野菜をベースにした出汁に、キレのある味噌。
麺はムッチリの太麺。
らーめん通なら誰でも知ってますね。
味噌ラーメンの代表格です。
今日は辛味噌ラーメン820円にしました。
私は花道ではいつも辛味噌系です。
豚骨、鶏ガラ、野菜をベースにした出汁に、キレのある味噌。
濃厚で深い味わいです。久々に食べると、やっぱり美味いっすね。
そんなに辛くないけど、辛さも良いアクセントになってます。
麺はムッチリの太麺。
濃厚スープに負けないくらい、インパクトがあります。
ダメだとわかっていても、スープまで飲んで完食です。
ごちそうさまでした！
