練馬区石神井 井の庄

今日は免許更新のために石神井警察署へ。

帰りに石神井といえば、井の庄なので行ってきました。

11時ちょい過ぎの入店。

先客２。

辛辛魚つけめんにしました。

麺は中盛り。

以前、辛辛魚らーめんはコンビニのカップラーメンにもなっていました。

待っている間に、続々とお客さんが入店してきます。

辛辛魚つけめん登場です。

つけダレは魚介と豚骨の濃厚バージョンですが、辛さが痺れます。

毛穴がガバッと開くのがわかります。笑

麺は思ったより細く、加水率高めのツルッとコシがあります。

さすが有名店です。

辛さと闘っているうちに、満席＆待ちです。

濃厚な甘みあるタレと辛さがよく合いますね。

サラッと完食です。

割りスープをお願いして飲むと、これまた美味い！

次はらーめんにしようかな。

ごちそうさまでした。