入学式が終わって1週間経過。
4人とも元気に学校に…と思ったら
春休みのまったりのんびり生活から
一転した疲れがたまるころ
昨日後半～ぴよ子頭痛でダウン中。
入学式早々に、
土曜日は小学校も中学校も参観日＆懇談会にPTA総会。
午前に午後に入学式から1週間も経たず
親はこの日もはしごです
ぴよ太が中学生の頃も同じようにしていたはずが
今年はやけに疲れを感じます…そんなお年頃なのでしょう。
ヘロヘロっとしていましたが
夜は家事がひと段落してから
ポットラック用のフラワーケーキを作りました。
取り分けやすいようにカップケーキにするか
スコップケーキにするか
作り出す直前まで迷いましたが
作るのが少しでも楽で楽しめる方に決定。
持ち運びと、ナッペしない分時短なのとで
容器に詰めちゃって
スプーンでザックリ掘り起こして取る
スコップケーキにしました。
スポンジは卵6個分の分量の生地を2段で焼きました。
クリームは先日の苺祭りの時に作った
チーズクリームと同じレシピで。
苺がまた安めだったのですが
次の日だと痛みが出たら困るので
今回は家のストックからみかんとパイナップル。
2つの容器分だとクリームが足りなくなって
途中で増量しました～～～
材料があってよかった
お花絞り用はチーズフィリングです。
どちらもチーズとレモンオイルのいい香り～♪
お花絞っただけの写真を撮りたかったけど
ぴよ太がカメラを持ち去ってなかったので撮れず…
（お花なしの画像はスマホ撮影）
朝に改めて撮影会～♪
色合いもお花もデザイン考えないでぶっつけ本番。
何か新しいことをしたかったけど
先ずは復習～構想を考えつつ絞り出しておきました。
色付けも絞るお花もその場で気の向くままに。
仕上げのセッティングは2つ並べて同時進行でデコ。
お花があるだけ乗せていく感じで仕上げていきました。
もう少しお花絞ってもよかったな～～～～
夜中に蛍光灯の下で色付けしていると
自然光で見える色とちょっと違う＆
時間経過や冷やし固める経過で多少色の変化があるので
仕上がりの印象が微妙に変わることがあります。
しかも構想を考えないで始めたので
どうなるかと思いましたが…
色合いや雰囲気は好みに仕上がりました♪
淡～い優しいニュアンスカラー。
スプリングガーデンのフラワーケーキ♡
元気いっぱいなビタミンカラーよりも
お疲れなシーズンはこんな
ほんのりした色合いが落ち着きます。
フラワーケーキってポットラックだと
最初のひと匙を入れるのを
皆さん、ためらってしまう心配がありましたが
気が付くときれいになくなっていました♪
美味しかったよ～と
何人もの方に声を掛けてもらって嬉しかったです♪
キャラ弁と同じく、
かわいい～キレイ～よりも
美味しい、と言われる方がやっぱり嬉しかったりします。
食いしん坊の私は、1品持ち寄りにポットラックでも
たいてい2品は持っていきます。
ご飯が少ないのは嫌なのです（笑）
我が家の定番、茹で鶏の和え物。
前日に茹で鶏を割くまで終わらせておけば
当日の朝は野菜を切ってタレで和えるだけ。
事前準備ができるのでポットラックにも重宝しています。
こちらはケーキとは違い、色合いはくっきりはっきり！
箱買いしたトマト祭りはまだ終わっていません～
（なんたって24個入り）
レモンとジンジャーオイルの香りが効いた爽やか系♪
野菜をモリモリ食べられます。
久し振りのお花絞りで分かったこと。
やっぱり継続して練習することが大事！
しばらくバタバタしてできなかったけれど
時間を作ってもっとお花絞りしたいと改めて思いました。
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