茨城県の幼稚園や保育園などに無料配布している
地域子育てライフ応援情報誌「いば☆らび」
昨日発行の秋号より（県南版26日、県央版は12日発行）
「子どもがよろこぶおべんとうレベルアップ講座」を
担当させて頂くことになりました
残念ながら我が家の子どもが通う幼稚園では
見たことないんですけど
先日、近くの電気屋さんの入り口に置いてあるのを発見！
幼稚園経由でなくても色々なところにあるようです。
見かけたらお手にとって頂けると嬉しいです。
初回は1，5ページ！
紹介部分をとって頂いているため
レシピ自体は半ページなので
載せたいものはたくさんありましたが限りがあります。
簡潔にわかりやすく伝えられるよう
私も勉強させて頂こうと思っています。
実はキャラなし弁当です（笑）
初回は簡単作りやすく季節を感じられるデコ弁となっています。
掲載しているものは「いば☆らび」を開いてもらうとして
今回はスペース的に掲載できなかった詰め方編を
こちらで紹介したいと思います。
ご飯を半分詰める。
ご飯は冷めると固くなるので
あまりギューギューに詰めずふんわりと。
（軽く詰め過ぎると偏りの原因にもなるので適度に）
ご飯に添わせるようにレタスを敷く。
レタスが出過ぎないように注意。
縁のフリフリがきれいに出る程度の高さがベスト。
お弁当箱の縁にもレタスを敷き詰めながら
おかずで押さえるように詰めていく。
おかず詰めるの完成。
詰める順番は大きいものから詰めると詰めやすい。
彩を考えてバランスよく。
断面の形や色合い、大きさが違うものがあった方が
彩り良く美味しそうに見えるのでおススメ。
ふりかけをかける。
デコを載せて完成♪
教室でも詰め方、特にレタスの詰め方を聞かれます。
私は上記のようにすることが多いですが
仕上げに彩のバランスを見て後から追加します。
お箸やピンセットで隙間に差し込めば
きれいに詰めることが出来ます。
このやり方でなくてはいけない、というものではないので
自分のやりやすい方法でOKです。
次回の冬号は何にしましょうね～♪
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