今朝は、新幹線の始発に乗るために車で東京駅へ移動。
となれば、朝食はこちら。
朝4時過ぎからやっていて、
早朝は、タクシーやトラックドライバー、職人さんたちで、
いっぱいになるお店。
僕も30年前から、
職人見習いでアルバイトをしてた頃や会長と一緒に早朝から現場に行ってたころ、
毎朝のように連れてきてもらいました。
何がそんなに人気かというと、
トッピングが豊富で、
自分の好みで自由な組み合わせで選べるから(^_－)－☆
まずはそばかうどんを注文して、
あとはカウンターに置いてある10種類以上の天ぷら、
コロッケなどを選んでのせてもらうという流れ。
ちなみにこのお店の一番人気は、
げそ天ですが、
僕は、この組み合わせを選ぶことが多いかな。
あじの天ぷらがあり、美味しいというのは、
この店ではじめて知ったのです。
それにしてもトッピングが豊富で、
いろいろ選べるっていうのは、
先日の海外で大人気の味千ラーメンの人気のポイントを思い出します。
やっぱり人気があって長く続くお店には、
それだけの理由がありますね。
本日1回目のブログですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
今回は、会長から教えられたこと。
実は今日、急きょ、予定をキャンセルして、
福井へ向かっているのは、
昨年末に会長が亡くなった際に
葬儀をあげていただいた福井のお寺の住職が亡くなられたため。
住職とは何十年も前から、
お付き合いさせていただき、
いろいろなお話を聞かせてもらいました。
会長も自分が亡くなった時には、
まず住職に電話をして、
住職が来れる日で、葬儀をしてくれと話していたほど、
信頼関係が深い方でした。
ということで、
福井に行くのですが、
実はこの訃報は、、
福井の親戚からの一報で、わかったのです。
そこで会長から教えられた事を思い出しました。
お祝いごとは、招かれるが、
不幸なことは、招かれるわけではない！
いかにアンテナをはり、
その情報を知った時に行動するかが大切。
悲しい事や不幸な事ほど、
相手に対して
礼を尽くす！
ことを心がけろ。
これは昔、元総理大臣 田中角栄さんが、
秘書の早坂さんによく言われていた言葉だそうで、
会長が私に教えてくれた言葉。
できるだけ行動で、
相手への敬意をしめす。
私も常に心がけていきたいですね。
会長から教わったことっていいね。
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あたりまえのことはタカラモノ
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感謝！
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