1歳4カ月を迎えた息子。
気づいたら
よく食べる子に育っていました。
もうほぼ大人と同じようなものを
食べることができますが、
やはりまだまだ気は遣います。
みんな大好きハンバーグ。
にんじんのすりおろしを入れて。
野菜のソテーもたっぷり添えて。
この時は
これにグリーンピースごはんと切干大根の煮ものを。
いきなりごはんを突っぱねられ
途方に暮れていたとき、
目先を変えて出してみたら
パクパク喜んで食べてくれました。
ごはんのおやき。
これにも
にんじんのすりおろし、
みじん切りキャベツやほうれんそう、
チーズ、すりごま、、などあれこれ混ぜて。
卵と小麦粉をつなぎで加えて
お好み焼きのようにカリッと焼いてみました。
普通に美味しい・・
薄めの味付けなら
おとなと同じものでも食べられるようになり
本当にありがたいかぎり・・
ある日のお昼ごはん。
きのこのあんかけごはんと
春キャベツとにんじんのチャンプルー。
あんかけには
残っていた大根おろしも加えて。
昆布だしでなんともおだやかな味わい。
チャンプルーは
ノンオイル・無塩のツナ、かつおぶし、すりごま
を加えてうまみを補います。
同じものを食べるって
やっぱりなんともいえないよろこびです。
ひじきのの煮ものを混ぜたおむすび
ぶりと野菜の酢豚風
ポテトサラダ
困ったときのどんぶりもの。
トマトとチーズのスクランブル丼
にんじんとバナナのミニデザート
（すりおろしたにんじんとバナナを合わせて
レンジにかけるだけですが、
意外と美味しい・・）
牛丼風
ほうれんそうのおひたし
かぼちゃのカレーヨーグルトサラダ
牛丼もおひたしも
かつおと昆布の出汁をきかせて。
鮭と野菜ののトマトクリームスープ
かぼちゃとパセリの混ぜごはん
鮭のうまみがきいていてこれは美味しかった・・
どんぶりものと並び、
困ったときのありあわせチャーハン・・
このときは
ゆで鶏と小松菜、きのこで。
ねぎ油で炒めたのと、
鶏のゆで汁を加えたことで
ぐんとうまみがアップしました。
さて、今日は
何を食べようか。