息子用のバレンタインおやつ。
お昼寝中にささっと作ってみました。
ノンオイルのココア入り生地に
大ぶりにカットしたバナナを
豪快に突き刺して
せいろで蒸した蒸しパン。
口の中を蒸しパンでいっぱいにして
おはぐろ状態で喜ぶ息子・・
ベリー系のジャムを入れても美味しそうです。
大人用には
デザート風で。
あたたかいチョコバナナクランブルに
冷たいヴァニラアイスクリーム。
こちらも
とっても手軽にできます。
薄力粉、アーモンドパウダー、ココア、
バター、ブラウンシュガーを
すり合わせてポロポロに。
砕いたチョコレートとアーモンドも加えて
バナナの上にのせてオーブンで焼くだけ。
シナモンやラム酒を
好みできかせます。
さくっ、とろり。
ショットグラスサイズで
せめてもの罪滅ぼしとしました・・