先週は3組のお客さんが
息子に会いに来てくれました。
つまり
おやつを心おきなく楽しむ
大義名分ができるというわけで・・
姉夫婦がお土産にくれた
人形町名物・「黄金芋」。
箱のデザインにくぎ付けになりました。
シナモン風味+まったり白あん
で、やっぱり間違いない味。
我が家で用意したのは
「アテスウェイ」の美しきケーキたち。
こちらは青りんごのムースのケーキ
・・・3/4くらい食べかけ。
すがすがしい味わい！
ある日のお客さんには
バナナケーキと
ドライフィグのスパイスワイン煮+水切りヨーグルト。
オリーブオイル+ブラウンシュガーで作る
いつものバナナケーキの生地の間に
細かく刻んだレーズン、くるみ、
シナモン、ブラウンシュガーを混ぜた
ペーストをはさんで焼いてみました。
またある日のお客さんには
チョコレートファッジクッキーを。
チョコレートチャンクがごろごろ、
シナモン・ナツメグ・カルダモンなどのスパイス、
ほんのりコーヒー、
そしてくるみとレーズンも。
ファッジな断面図
ねっとりとしたチョコレート生地を食べていると
どこかであんこに通じるものを感じます。
ということで
次はたっぷりあんこを堪能できる
おやつが食べたいなと。
