魚屋さんで
北海道産のたこが安かったので購入。
炊き込みごはんにしてみました。
研いだお米+水に
一口大に切ったたこ、
しょうゆ、酒、カットした昆布、しょうがの千切り
を加えて炊きます。
昆布は刻んでごはんに混ぜ込みます。
大葉の千切り、
万能ねぎの小口切り、
白いりごまをたっぷりかけていただきます。
炊き込みごはんって
すごくテンションあがるのですが、
やっぱり・・
白いごはんがいちばん好きだなあ・・
と思う今日このごろです。
