まぐろとアボカドのどんぶり。
まぐろ、アボカドは一口大にカットし、
しょうゆ、みりん、ごま油、ＸＯ醤、炒りごまを和えて
少し置いておく。
ごはんに
のりをちぎって敷き、
まぐろ+アボカド、
大葉の千切りをのせ、
レモン汁、わさびを添えていただきます。
シンプルに
美味しい塩、オリーブオイル、わさび、
ほんの少ししょうゆ、
で和えただけのも美味しい。
時間がないときは何かと
早い・うまい丼ものに頼ってしまいます。
千切りにんじんのふりかけ和え。
軽く塩もみしたにんじんに
かつおのふりかけを和えるだけですが、
これが意外と美味しい。