molle et muguet
、そして
yuki kasahara
の作品の展示会
＠studio molle 吉祥寺へ。
こちらはstudio molleの２軒おとなりnito cafe
さんで
飾られていたyukiのドローイング。
彼女の真骨頂、吸いこまれていくような淡い色合いにうっとり。
studio molle内に所狭しとディスプレイされた
アクセサリーたち。
急きょ決定した今回の展示。
molleことyukiが連日徹夜でがんばってくれました。涙
お花コサージュは
暗くなりがちな冬のコートスタイルにも
まさに花を添えてくれます。
うすはりグラスやスプーンなど
食器を使ったディスプレイがかわいい。
yuki kasahara
による18金アクセサリーシリーズ！
シンプルながらもひとひねりあるな華奢なデザインが
かなり私のツボです・・
商品説明のラフスケッチもかわいい！
実物はうまく写真に収められず・・
明日リベンジしてぜひご紹介したいと思います。
来ていただいたお客様に
おやつ+お茶をサービス。
ありがたいことに
みなさん美味しそうに召し上がってくれていました。
「美味しい！」と喜んでもらえると
こんなに幸せな気持ちになるんだな、と
改めて気づかされました。
ありがとうございます！
ささやかながら、
明日もひきつづき
おやつ提供させていただきます。
晩ごはんは
さっそくお料理教室
の復習を。
きのこのリゾット。
オリーブオイルで玉ねぎのみじん切り、
きのこ（マッシュルーム、エリンギ、えのきだけ）を炒め、
つづいてカルナローリ米、白ワインを加え炒める。
ひたひたにスープ（今回はコンソメキューブ使用・・）を注ぎ
１５分ほど弱火で炊いていきます。
途中スープが減ってきたら随時加えて
ひたひたの水加減を保ちます。
仕上げにパルミジャーノチーズと胡椒をたっぷりと。
うん、なかなかいいアルデンテ具合！
こちらもおさらい、
ほうれんそうのみかんみぞれ和え。
みかん果汁たっぷりの
まろやかな酸味のぽん酢と
大根おろしを和えます。
みかんぽん酢、はまりそうです・・。
メインは
かじきまぐろのハーブグリル+フレッシュトマトソース。
かじきまぐろは塩胡椒し、小麦粉をはたく。
オリーブオイル、ローズマリー、タイム、タラゴンを
熱したフライパンでこんがりと焼く。
トマト（さいの目切り）、玉ねぎ（みじん切り）、
ケイパー、オリーブオイル、レモン汁、
塩こしょう、パプリカを混ぜたソースをたっぷり添えます。
付け合わせには
こんがりじゃがいもとエリンギのソテーを。
脂ののったかじきまぐろに
さっぱりトマトソースとハーブの香り。
王道の美味しさです。
今日は旦那さんと一緒に晩ごはんづくりでした。
一緒に作って食べると、
やっぱり楽しい、おいしい。