今日は西荻窪のビストロ「FEVE」へ。
地元友人あっことゆき
とひさびさの３人集合。
今日も胃が張り裂けそうなほど
食べてしまいそうな予感・・
前菜は魚介中心で盛り合わせをお願いしました。
かつおとトマトとラビオリを合わせたマリネ、
サーモンマリネにグリル野菜とクリームチーズ、
えびといかに刻んだ香味野菜がたっぷりなマリネ、
スパイスが効いた豚肉のパテ、
ぶどうのピクルス
（これが不思議な美味しさでした）
温かいメリメロサラダ。
ゆでたにんじん、カリフラワー、きゅうり、ラディッシュ
ヤングコーンなどがごろごろっと、
上からはクスクスもたっぷりと。
全体をよく混ぜていただきます。
メリメロはごちゃまぜ、みたいな意味です。
きのこのスフレ。
まるでケーキのようないでたちです。
ほわんほわんのスフレ、
口に入れるとほわーっと溶けていくようです。
どのくらいきのこを使うのでしょう・・
赤ワインのクリームソースがたっぷり敷かれています。
食べきれないとわかっていながら
いつもオーダーしてしまう仔豚のロースト。
写真では伝えきれないボリュームです。
お肉の下にはたっぷりのレンズ豆、きのこが隠れています。
他にアスパラガスやアンディーブ、サラダもしっかり添えられています。
クリーミーなマッシュポテト、パプリカのソース、塩、
好みの味でいただきます。
私はやっぱりシンプルに塩でいただくのがいちばん好みです。
やわらか～いお肉、よりも
しっかり歯ごたえがある（固いのとは違う）
お肉のほうが好きな私的に
うれしい食感・味わいのローストです。
今回もやはり食べきれずお持ち帰りに・・
残したパンまで一緒に包んでくれました。
そしてデザートは盛り合わせで。
５月生まれのふたり。
ここでサプライズのプレート・・
となるはずが、
実はお店の方がテーブルを間違えて・・
私たちがまだ前菜を食べているころに
他のテーブルへこのメッセージプレートを運んでいってしまい・・
しかもそこでとどめておいてくれればよいものを
「あれ、じゃあどなたが頼んだんでしょう？」
とお店のお客さん全体に問いかける始末・・
その時はさすがに私も頭が真っ白になりましたが・・
結果としておもしろい語り草になってよかったかなと ？！
サプライズを仕掛けた本人がいちばんびっくりしたという・・
奥から
カタラーナ
（クレームブリュレをアイスにしたような）
シロップをたっぷり吸ったサヴァラン、
バナナのシブースト、
シャンパンゼリー、
生チョコレートのタルト+アングレーズソース。
日付が変わるような時間に
別腹を稼働させる女子３人・・
罪深い甘さにうなります。
パリでもこうして一緒にもりもりしたいね。
おめでとう、
そして
いってらっしゃい！
