我が家のベランダから
立派な桜が見えます。
いろんな時間帯の
いろんな表情の
桜を楽しむことができて
よいものです。
そんなお花見日和な今日は
藤沢に住む友人のお宅へお邪魔しました。
ちょっとした小旅行気分です。
電車を降り立った瞬間
なんとも肩の力がふっとぬけるような・・
とても心地よい空気を感じました。
お昼ごはんの足しに・・
と少しだけサラダを作って持って行きました。
毎度定番のにんじんサラダ。
レーズンとひまわりの種をたっぷり加え
レモンとメープルシロップを使った甘酸っぱいドレッシングで和えます。
もうひとつは
オーブンでふかしておいたさつまいもに
ヨーグルト、ピーナツバター、メープルシロップ、シナモン、ひまわりの種
を和えたマッシュサラダです。
おやつには
西荻窪の「ウォーターブルーカフェ」のケーキたちを。
私は栗やナッツがたっぷりのったクランブルタルトをいただきました。
とんでもなくおいしかったです。
ここのケーキは
素材の味がストレートに伝わってくるから大好きです。
友人は来月出産予定のママさん。
あんなに大きなおなかを間近に見たのは初めてです。
夕方にはおいとまするつもりが
なんだかんだで夕ご飯までお付き合いいただきました。
女同士ああでもないこうでもない
話はつきません・・。
元気な赤ちゃんに会えるのを
楽しみにしていますよ。
