気づいたら夜中の2時過ぎで
あ、明日のお弁当用意してない・・
となって、思いつきで即席どんぶりを作ってみたら
これが思いの外簡単・美味しくできました。
ピーマン2-3個はざくざくっと太めの千切り、
油揚げ1枚も大きめの短冊切り
にして器に入れ、
めんつゆ大さじ1-1.5、水大さじ3を加え
全体をざっと混ぜます。
ラップをかけ、レンジで2-2分半加熱します。
ここに溶き卵1個分を流し入れ、ひとまぜし、
ラップをしてまた1分半ほどかけます。
ごはんの上にのせ、せりをたっぷり、
粉山椒もぱらりとかけてできあがり。
めんつゆってやっぱり便利です。
色々具材を変えて試してみたいと思います。
気づけばクリスマスイブ、な今日、
なおちん
と、とーっても素敵なコンサートに行ってきました。
上原ひろみと新日本フィルハーモニーのクリスマス特別公演。
音楽の上手い下手、とか才能があるとかないとか、
全くよくわかりませんが、
とにかくその圧倒的な存在感に終始釘付けでした。
(それでも私は毎度おきまりで眠る場面ちらほらだったんですが・・ほんとどうしようもない)
ピアノを弾いている、というより
彼女の体内から音がわき出てくるとでもいわんばかりで。
オーケストラ楽曲もすべて彼女の作曲によるもの。
遊び心満載でおもちゃ箱のようでした。
ジャックタチの映画音楽を少し彷彿とさせるような。
アンコールでは
サンタ帽をかぶって登場し、クリスマスメドレーを披露。
場内は総立ちでおおいにおおいに盛り上がりました。
とてもきらきらと
音がとびはねていました。
コンサート後は
ヴェトナム料理をつつきました。
クリスマスイブに生春巻き・・
なかなかいいものです。
なおちん、素敵なコンサートにお誘いいただき
ほんとうにどうもありがと~う!