2-3年前に
職場の友人から
「ぜひ読んでほしい」
と、いきなり手渡された本。
とても有名な本なのでご存じの方も多いかと思いますが。
久しぶりに手にとってページをめくりました。
フレンチレストラン「コートドール」のシェフ
斉須政雄氏著、
「調理場という戦場」。
シェフの修業時代のエピソードを中心に
仕事に対して、人生に対しての
熱く実直な姿勢が語られています。
私はあまり自己啓発的な本は
すすんで読みたいと思わないほうですが、
この本の中のことばたちには
なんとも力強く背中を押してもらえるのです。
凪のように穏やかな日常、
それ以上の幸福はないのかもしれませんが、
でもやはりもうちょっと
「闘って」いないといけないなあ
なんて、のびきった我が精神を鼓舞させてみるのでした。
なんだか風邪気味だと、
物思いにふけりがちです。
免疫力低下した体に喝を入れるべく、
今日の味噌汁にはにらを刻んでたっぷり。
そしておろしにんにくをひとすくい。
仕上げにすりごまと黒こしょうもひいて。
体の芯から温まって力がわいてきます。
味噌汁ににんにく、おすすめです。