昨晩焼いたにんじんマフィンとオートミールクッキー。
マフィンは菜種油を使い、膨張剤は用いず卵の力だけでふくらませるタイプ。
クッキーも動物性の材料は使わないタイプ。
バターたっぷりのさくさく感はないですが、
ざっくりソフトでおおらかな優しい味わいが気に入っています。
今回はさいの目に切ったりんごとレーズンをたっぷり加えました。
ピーナッツバターとメープルシロップの香りもきいています。
ちなみにこのクロスは両親のアルザスみやげです。
はばたく鳥とハート、平和な世界です。
マフィンもクッキーも、お菓子というよりおやつ、なおもむきです。
どちらもトースターで少し温めてから食べたい感じです。
今日は両親と、千葉県八柱までお墓参りに行きました。
こっちのほうまでは普段なかなか足を運ぶことはないので
なんだか遠足気分です。
久しぶりに訪れたお墓には雑草がそこかしこに・・
親子３人でいざ草むしり。
なんだか楽しくなってきました。
むしり方の甘さにダメだしをされつつひとしきり引っこ抜く。
一番根気よく働く母の図。
お地蔵さまにオートミールクッキーをささやかにお供えし、
手を合わせます。
もちろん、このあと御手からは外しましたので・・
汗をかきかきお墓参りを済ませた後はお昼ごはん。
霊園の敷地内にある日陰の芝生でおにぎりとおやつをほおばる。
いい時間が流れていました。
しかし、いずれはこの同じ敷地内にかえるのか・・
と思うとなんともふしぎな気持ちになります。
このあと銀座へと場所を移り、映画鑑賞。
シネスイッチ銀座にて
「幸せはシャンソニア劇場から」を観る。
昼間日なたにいすぎたせいか、前半は眠気に襲われていましたが・・
まるでフランス語教材のような、古き良きフランス、がちりばめられています。
劇中で歌われるフランス語たちもとても美しい響きで、聴きほれてしまいました。
こういう映画、フランス人が観たらどういう印象を抱くものなのでしょうか。
三丁目の夕日みたいなかんじですかね。 ？
晩ごはんはしゃぶしゃぶを。
しゃぶしゃぶにおける個人的ハイライトは、はるさめです。
溶けてしまう前に手早く鍋から引き揚げるあの緊張感。
そして私は絶対ごまだれで食べます。
ここでも、もたもたしているとはるさめが一気にたれを吸ってしまうし、
でも「ちょっと吸いすぎちゃったかしら」くらいを楽しみたくもあったりで・・
そのへんの加減に,、いつも人知れず格闘するのです。
連休最後、充実の一日となりました。