西荻窪はほんとうに、
「ちょっとごはん」にちょうどよいお店の宝庫です。
今日のお昼は駅前近くの蕎麦屋「鞍馬」にて。
季節限定の青大豆入りひやしとろろそばを注文。
目の前にやってきたのは、
まるでフランス料理のグリーンピースのポタージュのように
クリーミーで繊細な薄緑色のとろろ。
青大豆、は枝豆のことなのでしょうか、とろろといっしょにすりおろされています。
口に入れると、淡雪のようにほわほわっとしています。
ここにめんつゆとわさびを入れていただきます。
こちらの蕎麦は、有機栽培の蕎麦の実をお店で挽いたものを使用しているとのこと。
しっかりとしたかみごたえがあって、かむほどに甘みが広がります。
確かにお値段は張りますが、なんとも背筋がしゃん、となるような美味しさです。
まあ、そんな語れるほど蕎麦を食べ比べているわけでもないのですが。
ささっとお蕎麦をたいらげたあとは、
甘味処「甘いっ子」へ。
この流れは以前からのお気に入りコースなのです。
といっても訪れるのはなんだかんだで２年ぶりくらいとご無沙汰でありました。
私は自分的定番、杏あんみつを。
干しあんずの甘煮がのっているのです。
寒天の固さやえんどう豆の塩加減、
余計な着色がされていない求肥、
むやみにさくらんぼがのっていないところ、
まったりと舌ざわりのよいこしあん、
どろりと濃ゆい黒蜜・・
うれしい要素がつまったこの器の中の小宇宙、
ひとさじ口に運ぶごとに思わず顔がほころびます。
あんこラブな私は、
できるかぎりあんこのかたまりを崩さないように食べ進めていき、
でも「あんみつ」という名である以上、少しは寒天と一緒に口に入れつつ、
最後に残ったあんこを堪能するという・・
食べ方です。
そして旦那さんはかき氷を。
いちごミルク金時なるリッチな組み合わせです。
あまりに魅力的な姿だったため、再び・・
ここのいちごは、出来合いのシロップではなく
いちご果汁を使用した自家製です。
そして器も、平皿というユニークなスタイルです。
ひとくちも味見をさせてくれなかったところをみると、
きっと見た目通りうっとりな味だったのではないでしょうか・・・