落花生と生姜の試し堀り(=´∀｀)

今日から10月だって言うのに、あっついよ🌞🌞🌞🌞🌞

モグラ対策にペットボトルの風車立てた

この形のペットボトルじゃないと切り込み入れるの難しいよね。

一本しかなかった

大きく広がり良い感じだと思っていた落花生のおおまさり🥜

怪しい葉っぱが出てきた

端から2株試し掘り

左側の2株目が結構いい感じ

拡大したから分かりにくいけど、これって根粒菌

根瘤じゃないよね〜

昨年、一昨年と不作続きだった生姜も今年はなんとか

泥を洗い流したら大ザルいっぱいのおおまさり🥜

落花生はもちろん茹で落花生

バジルも一株まるごと収穫

やっぱりお日様に当てた方が安心

掘り立ての落花生と生姜、ラディッシュ持って、釣り師のお兄さんに発泡スチロールの箱を返却📦

で、昨日の夜なべ仕事

鰆はまな板の二倍二倍

イナダ二本も三枚おろし🐟

切り身の分は塩を振ってしばらく置いて、塩を洗い流し、ペーパーに包んでパーシャル保存

生ゴミ出したりしてたら11時だった

で、今日の晩御飯は鰆のお刺身御膳🐟

骨に残った身をスプーンでこそぎ取ったたたき🥄

イナダの照り焼き🐟

鰆の南蛮漬けは明日の楽しみ

酒粕と白味噌砂糖、みりんで定番の西京漬

食べ切れなかったお刺身はゴマ入り醤油に漬けて、明日漬け丼

今日の一品❣️

里芋の季節到来。

山形の芋煮

本物食べたことないから、味付けは自信ないけど、こんな感じかなあ

ごちそう様でした😋🙏

来週になればやっと夏も終わるのかな〜〜🍂