窓を開けたら少し寒かったので、どうしようかと思ったけど、気合を入れていなげやに買い出しに行きました。昨日の雨で空気が澄んでいて、今日は北風がさらに掃き掃除。夜空を見上げたら、北斗七星が輝いていました。東京ではなかなか見られないから、思い切って外に出てよかったな。自然はやっぱり素晴らしいですね。
いなげやで調子に乗って買い物をしたら、エコバックに入りきらないほどいっぱいになっちゃった。重くて、手がちぎれそうだったけど、何度も持つ手を変えて、ようやく家に帰りました。その時思い出したのは、高校時代のテニス部の合宿の事。吐くまで繰り返し、全力疾走をさせられて、でも頑張ってやり抜きました。私は困難を楽しむタイプみたい。負けてなるものかと言う根性みたいなものが備わっています。でも、車があったらやっぱり便利だよね。でも車椅子になっちゃったから更新できなかった。免許取ろうかな？ 62歳だけど、いいかな？
食パンにゴーダチーズやモッツアレラチーズの入ったチーズを敷き詰めて、そこに卵を落とします。それをお皿に乗っけて電子レンジで2分。その後、トマトケチャップとソースを適当にかければ、驚くほどおいしいチーズトーストの出来上がり。トースターは入りません。電子レンジだけ。ぜひお試しを！