レバー。
一年くらい、頭痛薬使うかどうかの瀬戸際で。
その頃の離乳食用のレバーのパテ。
レバーオンリーだったんです。
赤ちゃん用のだけど、ふらふらとかくらくらとか、二日で一瓶食べる勢いで。週末はレバー茹でて。
沸騰しないくらいの温度で固形になるまで茹でて。それから解体。血がまだ、固まってないくらいで、水洗いして。そこまでがした処理。それからうすーーーーい塩水で茹でて、こぼして。
そこまでで気が遠くなる体力なので、味付けとかは親任せ。
気付けば、献血でヘモグロビン一般男子のフルを超えて。
あの頃は、元気だったなぁ。
ヘモグロビン増やそう❗