友達のYちゃんが
「紫蘇いっぱいもらったの
今年も紫蘇ジュース作るでしょ
今から持ってていい? ついでに
私の分も作って!」 と言って
紫蘇をいっぱい持ってきました
大鍋に4杯分です
鍋1杯が4ℓくらいなので
2ℓのペットボトル 8本分
クエン酸と砂糖を急いで買いに行き
ジュース作り 開始
まず 紫蘇を煮出します
紫蘇を取り出すと こんな色になってます
冷めないうちに クエン酸と砂糖をいれます
すると見る見るこんなきれいな色に・・・
それを 冷やして2~3倍に薄めて
氷を入れて いただきまーす
さっぱりしてて 暑い時には最高です
今日は地元の 夏祭り
山車も出て みんなで盆踊り・・
たのしみでーす