前に家族で北海道に行ったんです。

 

色々観光とかして豊平区にある宿泊地へ帰る時、ふと目に入ったのがとんかつ屋さんでした。

 

ごますりとんかつ とん㐂 というお店で、なんか猛烈にとんかつが食べたくなってそこでディナーを食べることに。

 

このお店は自分ですったごまにソースを混ぜてとんかつをつけて食べるらしく、一人ひとつすり鉢が用意されていました。

 

そういったエンターテイメント性も珍しくて面白かったですね。

 

とんかつもカラッとサクサクに揚がってて、お肉はジューシー、肉厚で食べ応えもバッチリでした。

 

ごまソースとの相性も抜群!

 

ごまの香ばしさとソースってとんかつとこんなに合うんですね。

 

その味を思い出して、久しぶりにあれを食べたいな~と思ったんです。

 

というわけでちょっとお高めのとんかつを買ってきて、ごまをすってソースと混ぜてつけて食べてみました。

 

なんだけど…

 

あんまり…おいしくない…

 

同じようにやってるはずなんですが、あの時ほどの感動がなくて。

 

やっぱりあのお店にしかできない何かがあったんでしょうね~…

 

北海道にまたいくことがあったらぜひまた行きたいお店です。

 

 

「ごますりとんかつ とん㐂」
〒062-0020 北海道札幌市豊平区月寒中央通8丁目2−8 リーベンデール月寒 中央 1F
営業時間:11:30~15:00,17:00~22:00
電話:011-854-5402
https://goo.gl/maps/7zC723mzK2bawrvw7