三の谷カフェ -4ページ目

三の谷カフェ

本牧三の谷にある1DAY CAFEの日記

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国産小麦にこだわって、内容成分にも配慮されるパンの先生丸岡さんとの出会い…。
 
 
それが今回のコラボレーションになりました。
 
皆様こんばんは。ローフードマイスターの石井恭子です。
 
 
空の雲は未だ夏の装いをしていますが、空は大分高さを増して来ましたね!
 
いかがお過ごしでいらっしゃいますか?
 
 
9月30日の収納セミナーのお昼にお出しするランチは、
 
こだわりのパンと、酵素を活かした完全にプラントベースのお肉の様なパテ、でお作りするハンバーガー三の谷カフェ-3028.gifです。
 
パンには全粒粉や胡麻や胡桃をふんだんに使い、玉ねぎやヒマワリの種やとうもろこしで作る、まるでお肉の様なパテを挟んだ、
 
かわいいハンバーガーなのにしっかりお腹に貯まる、しかも身体に優しいランチです。
 
他にもグラスに詰めた季節の彩りサラダに、生のお野菜だけで作るスープ、それにスゥイーツも付いてます!
 
詳しい内容は、当日私達からお話させて頂きますね。
 
秋、お部屋も身体もスッキリ~。
 
またきっと、素敵な気付きや出会いが有りますね!
 
 
 


9月30日(日)に三の谷カフェで開催予定の 「”お部屋もカラダもすっきり!” 収納セミナーとヘルシーランチ」講座、

たくさんのご予約をいただいております。ありがとうございます!



今回カフェにとって初めての「収納セミナー」とのジョイント企画になっております。身の回りの整理整頓と身体のデトックス、外からも中からもスッキリしてしまおうという欲ばりプランの開催!スタッフもわくわくしています。



そんな収納術をナビゲートしてくださる講師のsuzukuriさんをご紹介しますベル



suzukuri(すずくり)こと鈴木君枝さんは住空間収納プランナー、インテリアコーディネーター、キッチンスペシャリストの資格を持つ、収納とインテリアのプロです。

大手ブラインドメーカーのショールーム担当を経て、インテリアショップでの店長としての業務や新店舗の立ち上げに関わったりと家具・インテリア分野で多方面にわたり活躍したのち独立。現在は「suzukuri」という名前で住空間収納プランナーとして起業し、日本収納プランナー協会にて資格取得の講師も務めている実力派です。

suzukuriさんは「整理整頓」、「片付け」、「収納」することを中心に、インテリアコーディネートを含めた住空間の快適性、デザイン性を高めるためのお手伝いをしています。ひとりひとりの住まいに合った収納スタイルを実現するためにヒアリングを重ね、女性らしい優しい視点でのアドバイスをしてくださいます。


suzukuriさんの詳しいプロフィール・HPはこちら 右矢印http://www.suzukuri-k.com/about.html


三の谷カフェ
suzukuri(すずくり)こと鈴木君枝さん。笑顔の素敵な優しい人です!




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部屋がちらかっている、片付けられないという状態は時に私たちを苦しめ、大きなストレスとなって自分自身へ蓄積されてしまいます。

確かにインテリア雑誌にでてくるようなスッキリしたセンスのいい部屋、憧れますよね。でも日常生活を続けるうえでそんな状態をキープするのはすっごく難しい!ましてや家族・小さな子供がいる家では永久不落の難題(笑)



今回はsuzukuriさんに「今すぐ片付けたくなる4つのステップ」と題したレクチャーをしていただきますビックリマーク



【suzukuriさんから講座のご紹介メッセージ】

いつもなんだか片付かない・・・、どこから手をつけたらいいのかわからない。。。などといつももやもやとお悩みではないですか?

「片付かない」という現状にはさまざまな原因があります。物の量?間取り?家族の多さ??その原因を知ることで現状を知り、改善点はどこにあるのか、どうすれば片付くようになるのか、をレクチャーいたします。

ライフスタイルの変化や季節の変わり目は片付けに取り掛かる絶好のチャンスです。

「いつか、片付けよう!」と思っている方、「今すぐ取り掛かるきっかけづくり」になるといいな、と思います。



三の谷カフェ
suzukuriさんのセミナーの様子



三の谷カフェでのセミナー、前半は片付けたくなる方法を4つのステップに例えてお話していただきます。一軒家カフェの間取りを利用して具体的な実例を挙げてながらのレクチャー、きっと参考になりますよ!

後半では個別相談も受け付けます。実際にお部屋の間取り図や写真などお持ちいただくといいかもしれません。

また、講座終了後はランチやスイーツを召し上がっていただきながら気軽にご質問もしてくださいね★



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9月30日(日曜日) 「”お部屋もカラダもすっきり!” 収納セミナーとヘルシーランチ」


〈午前の部〉 10:30-13:00 ランチ&スムージー+収納セミナー ・・・2500円

〈午後の部〉 14:30-16:30 スムージー&スイ―ツ+収納セミナー ・・・2000円午後の部は満席になりました


ご予約はこちらのフォーム から★ ※定員は午前午後それぞれ6名となります




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~横浜・本牧三の谷の一軒家Cafe~

三の谷カフェ


「自分のなかに生まれるあたらしくて優しいひびき」をコンセプトに

ときどき1日カフェをオープンしています 

カフェへの地図・アクセス





こんにちはビックリマーク三の谷カフェのメンバー田中クミエです。

全くいつになったら涼しくなるのはてなマークなんて待ち望んでいるうちに、九月もなかば…
やろうやろうと思いつつ色々な事になかなかとりかかれないあせる
そんなあなたにも、私にもピッタリな30日の収納セミナー&ローフードランチ(午前の部)楽しみですね音譜


ところで、そのセミナーでもお出しする予定の、スムージーが、今話題沸騰中!!!!なのです。

$三の谷カフェ

テレビや雑誌で紹介されたり、本屋さんで作り方の本が特集されたいたり…
カフェ当初からスムージーを『手軽で非常にヘルシーな飲み物』として皆様にご案内してきた、ローフードマイスター石井恭子はじめ私達スタッフにとって、それはとてもうれしい事…なのですが、時々「んはてなマーク』と首をかしげちゃうような内容に出会う事も。

飲み方や中に入れる素材によっては、せっかくのスムージーの効果を引き出せなくなってしまうショック!

決して難しい事ではなく、ちょっとしたポイントを知っているだけでよりよいスムージーライフを続けていただけるはず。

今回のカフェでは、収納セミナー後ランチやスイーツを召し上がっていただきながら、ローフードやパンや、そしてスムージーについてもワンポイントレクチャーをいたします。


「食からの健康」を飽くなき追求し、知識の宝庫である石井恭子とパンシェルジュとして活躍する丸岡照美さんから、色々引き出してみてくださいね音譜

夏の疲れや日々のゴタゴタから、部屋も体も心もスッキリしましょう

◆9月のカフェイベント◆


9月30日(日曜日) 「”お部屋もカラダもすっきり!” 収納セミナーとヘルシーランチ」


〈午前の部〉 10:30-13:00 ランチ&スムージー+収納セミナー ・・・2500円

〈午後の部〉 14:30-16:30 スムージー&スイ―ツ+収納セミナー ・・・2000円午後の部は満席になりました


ご予約はこちらのフォーム から★ ※定員は午前午後それぞれ6名となります


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こんにちは!三の谷カフェの店主、栗原亜也子です。

9月を迎えてとうとう夏も終わり。まだ暑さは続くけれど、気持ちを切り替えて秋を迎える準備をしていきたいものですね。


今年は例年にないきびしい残暑のせいか、冷たい飲み物の摂りすぎやクーラーの効かせすぎで体がすっかり冷えてしまい、身体の不調を感じている人も少なくないと思います。

「最近なんだか疲れやすい」、「足がむくみやすい」など体のSOSサインを感じたら、普段の食生活を見直してみることが大切かもしれません。。


そして、秋は自分の住空間を見直すチャンスでもあります。衣替えや部屋の模様替えをして、さっぱりとした気分であたらしい季節を楽しみましょう♪



三の谷カフェ、9月の企画ではそんな季節の変わり目を支えるヘルシーカフェメニュー付きのイベントを提案しましたビックリマーク





ベル題して 「”お部屋もカラダもすっきり!” 収納セミナーとヘルシーランチ」ベル



今回は人気急上昇中の住空間収納プランナー、suzukuri (すずくり)さんと三の谷カフェのジョイント企画です。

お部屋を整理整頓したくなる『4つのステップ』をレクチャーしていただきます。

流行りの『断○離』では、とかく「モノを捨てる」ことがクローズアップされがちですが、suzukuriさんはとても優しくていねいに、個人個人のこだわりに沿ったアドバイスをしてくださいます。

(◆suzukuriさんのブログはこちら


ワードローブの収納方法やセンスあふれる部屋作りなど聞きたいことはいっぱい!具体的に相談したい方はご自分のお部屋の見取り図や写真などご持参してもいいかもしれません。



三の谷カフェ
季節の変わり目、衣替えは収納力アップのチャンスです★




そして、セミナーでモチベーションアップしたあとは、美味しいランチはいかがでしょうか?


三の谷カフェのローフードマイスター石井恭子パンシェルジュ丸岡照美さんが提案するヘルシーランチ、「大地のめぐみとローベジバーガー」です。

お肉を一切使わないベジタブルパテとレタス・キュウリを自然派こだわりパンではさんでバーガーにしました。

ランチではフレッシュトマトとドライトマト、2種類のトマトを使った特製ローフード・スープも味わえます。そしてミニサラダとデザートも!


コーンやオニオン、フラックスシードをミキサーで細かくして低温で乾燥させながら固めたベジタブル・パテは、繊維質が豊富でデトックス効果抜群!フラックスシード(亜麻仁の種)には「オメガ3」という細胞膜の構成要素が入っており、夏のお疲れ肌を回復させてくれるかも!?

パンは玄米を使ったものと全粒粉の2種類をご用意。どちらにも入手の難しい北海道産小麦をブレンドしており、その美味しさは格別です。


午前の部では充実のランチメニューに加え、話題沸騰中のグリーンスムージーをセミナー前におつくりします。カラダとココロをすっきりさせて、講座にのぞんでくださいね★




14:30からの午後の部に参加されるお客様にもモチロン、グリーンスムージーをお出しします。セミナーの後には三の谷カフェで大人気を博した「カシュークリームのフルーツパフェ」をハーブティーとともにお召し上がりください。

お茶を飲みながら、suzukuriさんへのご質問・ご相談もお気軽にどうぞ!



三の谷カフェ
↑カシュークリームのフルーツパフェ。お砂糖・生クリームを使用しない優しい味わいのフルーツパフェです。



6月の大盛況イベントでスムージー講座を開催したローフードマイスター石井恭子が、今回はヘルシーなランチを提案します。

ローフード(=加熱をなるべく抑えて生のお野菜や果物をたくさん食べる食事法)のランチってどんなもの?

どういう調理方法があるの?と興味のある方、ぜひお待ちしております。レシピもお気軽におたずねください。

また、横浜でパン教室を開催し、パンシェルジュ(注1)の資格を持つ丸岡照美さんに三の谷カフェランチのパンを作っていただきます。

ポストハーベスト(注2)を行わない国産小麦を使用したパンは安心・安全だけでなくほんとうにおいしいと評判。パンについての質問もどんどんしてくださいね。




「”お部屋もカラダもすっきり!” 収納セミナーとヘルシーランチ」 

 予約右矢印こちらのフォーム 左矢印からお願いします。






(注1):「パンシェルジュ 」とは、「パン+コンシェルジュ」の造語で、

「奥深いパン世界の案内人・相談人としての深い知識を持つ人」を指します。

食べることだけでなく歴史や器具・材料、マナーや保存方法に至るまでの知識を

習得したことを認められた人に対して与えられる称号




(注2):ポストは「後」、ハーベストは「収穫」のことで、収穫後の農薬処理をさすのが一般的。
日本では農薬のポストハーベスト処理は認められていないが、外国から輸入される農産物では収穫後の農作物が害虫に食べられるのを防いだり、カビの発生や腐敗を防いだりして、輸送・保存時における品質保持のために農薬処理が行なわれます。
また、農作物に隠れて害虫が国内に入ることがないよう、外国から輸入する農産物に薫蒸処理(消毒)が行われることがあり、これも含めてポストハーベストと呼ぶ場合もあります。




三の谷カフェ初のランチ企画!ローフードマイスター石井恭子とパンシェルジュ丸岡照美さんのコラボランチ「大地のめぐみとローベジバーガー