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旅カフェに行ってきました

▪️地元の旅カフェに行ってきました

ある旅行Blogを読んでいて

→sayakaさんのBlog
どこかでみたことあるカフェだなーと思っていたら
地元のカフェで！

（最近お母様がcafeを始められたそう。）

その方は東京在住の方だからまさか
地元が一緒だとはびっくりで。

しかも
そのカフェ、以前からときどき通っていた道にあって。

いろんな偶然が重なって
本当にびっくりで
さっそく行ってきました。

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こちらのkonohacafe、以前に行ったことがあったんだけど
居抜き物件でそのまま同じkonohacafeという名前を引き継いでいるそう。

とっても素敵な旅cafe！！！！！！

一度旅cafeと呼ばれるcafeに行ってみたいなーと思っていて
こんなに身近な場所にできて嬉しい。

旅本も置かれていました。

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６０歳すぎてからcafeを始められた行動力がすごい。

そして旅行ネタを話せるのが嬉しい。
↑あんまり地元では旅行ネタで盛り上がれる人っていない・・・）

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ちょうど私がお邪魔したときにも
旅行好きのおじ様がいたり、
地元の旅行好きの人が来たり
さやかさんのblogのファンの方も関西から来たりするそう。

海外旅行、旅好きの人はぜひ！！！！
ネットで検索すると以前のkonohacafeが出てくるので
要注意です。
場所は同じですが
定休日は違います。（日曜、祝日がお休みだそう）

コーヒー1杯450円ですが、

お昼12時まではモーニングがあって

トースト、ミニサラダがついて500円なのでモーニングおすすめです。

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久しぶりに旅ネタで話せて
旅本を読んで
ひとり旅に行きたい欲が湧いてきました。

今年、２０１５年のテーマは
『日々の生活を豊かにする』で、
一人暮らしを始めて
いままでほぼしたことがなかった料理を始めたり
部屋のインテリアにこだわってみたり
掃除、洗濯・・・・としてみたけど

来年、２０１６年は『ひとり旅すること！』も
やりたいことにいれよう。

Instagram sann21

LINEを消したい；SNS断捨離

▪️最近は読書にどっぷりはまっています。

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↑

５時から９時までの漫画の三島が好きです。

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最近、どれも同じようなことが書いてあるから…と思って
あまり読んでいなかった啓発本も
また読むようになりました。

どれも似たり寄ったりの啓発本だけど
いろんな本のいろんな切り口から書かれていることを読むと
自分のものにしたつもりになっているわたしの思考に響く気がする。

読んで満足して自分のものにしたつもりだったものが
日をあけて読むと
そうそう…最近実践できてなかったな～
反省…

と見直すことが出来るみたい。

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▪️SNS断捨離しました

断捨離といっても
FacebookとTwitterのアプリを
iPhoneから消しました。

普段何気なーーーーく
ほぼ無意識に開いてしまっていて
今の自分にあんまり必要じゃないかな
と思ってたので
思い切ってみないことにするため
アプリを消しました。

今はこのBlogとInstagramのみです。

とくになんの不便もなくむしろ心地よいです。
気分すっきり。

SNSって
今まで関われなかった遠方の人であったり
自分と同じ趣味や価値観、
いろんな人と関われるチャンスでもあって
ずっとTwitterで発信して
女子会をしたり実際にDMをもらって会ったりしたけれど
今の自分がしたいこととズレを感じたので
思い切ってTwitterでの発信をやめました。

Instagramは、
他人の日常をただ流れるように
見るだけじゃなくて
それを自分の起爆剤にしたりと
自分のものとして落とし込むように活用していきたいなと思います。

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↑

新作キャラメルトフィーラテ

美味しかったの図。

でもジンジャーブレッドラテもすき。

この季節スタバに行くことが増えそうです。

Instagram

sann2106

余談ですが、

そして今。。。
削除したくてたまらないのがLINE！！

仕事関連のLINEが夜や休日にきて
半強制で返信せざるおえないのがイヤすぎて。笑

ハーブ取り入れてみました：トランス脂肪酸とは

先週、ハーブを生活に取り入れたいとブログに書きましたが
さっそく、取り入れてみました。

食べても食べても食べたい病は健在で
チョコレートが無性に食べたくなったので
卵とチョコレートのみで作る手作りチョコケーキ！
水耕栽培しているミントを添えてみました。

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最近はまっているのは
オリーブオイルをひいてフライパンで
トースト。

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マジックソルトとローズマリーをぱらぱらすると
最高にいい感じに！！

▪️油にはこだわってます

以前ブログで
脂質（油）って取り入れたい油と避けたい油があるんだよって
書きましたが
今日は、一番避けたい油、トランス脂質について
シェアします。

トランス脂質、トランス脂肪酸とは
植物油に水素を添加する過程で発生する
自然界に存在しない不自然な油だそう。

海外では「食べるプラスチック」や「狂った油」と呼ばれ
すでに表示義務や規制がされています。

心臓疾患のリスクを高めたり
アレルギーの症状を引き起こしたり、
不妊症、記憶障害、肥満など・・・

食べてすぐに被害がでるものではなく
蓄積されることでさまざまな症状がでるそう。
化学物質は体の中に少しずつ溜まっていくそう。

日本では規制されていないため
マーガリン、マヨネーズ、コーヒーポーション、
ケーキ、アイスクリーム、チョコ菓子、ポテトチップス、スナック菓子
ドーナツ、レトルト食品、インスタント食品、冷凍食品、
ファーストフード（マクドナルドなど）コンビニのお弁当、お惣菜

あげたらきりがないくらい・・・。
加工食品のほとんどに入っています。

原材料名に「植物油」「ショートニング」「ファストスプレッド」
「マーガリン」などと書いてあるものは
トランス脂肪酸が含まれているものです。

逆にトランス脂肪酸が含まれていないものを探す方が難しいです。

日本の食は海外に比べて安全！
という意識がありませんか？

わたしはずっとそう思っていました。
海外の食べ物はなにか、かがくてきな変なものが入っていそう・・・。と。

その考え、今や
日本の食べ物（加工食品）の方が変なものがたくさん入っている可能性大です。

知識って本当大事！！
みんながそうしているから・・・と考えているとどんどん取り残されていく。
そんな時代なんだと
いろんな本を読んでいて思うことです。

みんなそうしているから大丈夫！
当たり前を当たり前だと思わずに疑問を持って自分で考えることって
大事だと思います。

ちょっと話は逸れますが、
図書館でたまたま見つけて手にとったこちらの本、

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知識をつけることって大事だな～と
改めて感じました。

そして保育士という立場から思うことは
自分自身が愛されているという家族や周りからのパワー。
自己肯定感は、
こんなにもひとを強くするのだとも。
ひとは誰かに認められることで強くなれ
その反対で、
誰にも認められないと感じるリスクの大きさ・・・。
いろんな事件をニュースで聞くと、
いつもこのひとは今まで（幼少期）にどんな育ちをしてきたんだろう
と考えてしまいます。

話逸れましたが、
自分が食べているものの中には
トランス脂肪酸というアメリカでは
２０１８年６月から全面使用禁止になるような食べ物（加工食品）
がたくさんあって
少し意識を向けることで
自分で摂るか摂らないか、
選ぶことができるんだよということです。

また、食についてシリーズ・・・
自分自身が勉強してシェアできるように頑張ります！

食べても食べても食欲がとまらない

栄養学を学び
民間の資格をとって
現在、ダイエットの食事指導をしています！

今受け持ちの方の体重、
なんと１ヶ月半で５キロ痩せました！！！

それも、厳しい食事制限はしていなくて
栄養のバランスと量を考えた食事と
適度な運動によってです！！

そんな中、指導している私はここ数日食欲がとまりません！
涼しくなったこの気候…
チョコレートが食べたい病が発生しています。

そこで今日は
『食べても食べても食べたくなるメカニズム』についてお伝えします。

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▪️食べても食べてももっと食べたい

基本的に食欲は限られた状態でしか出現しないものだけど
常に「食べたい」要求をもっているひとがいます。

そう、今のわたし。

どうして食べても食べても食べたい要求がでるかというと
食欲のコントロールがうまくいっていないから。

具体的には、
・適量の食事量を越しているのに食べたい
・さっき食べたばかりなのに食べたい
・空腹感と満腹感のコントロールがおかしい

だから必要以上に食べてしまうんです。

そのひとつの原因は
腸内細菌がダメージを受けて暴走しているから！

糖質過多・野菜不足などの栄養バランスが悪くなると
不足分を補いたいがために
「空腹」というシグナルが脳に送られます。

このシグナルを送っているのが腸内細菌で
「不足を補ってくれ～」と腸から脳へ発信されます。

ひとが食事から摂るべき栄養素は炭水化物・タンパク質・脂質だけでなく
多くのビタミン・ミネラルなど多岐に渡ります。

腸内細菌は実はどの栄養素が足りていないのかわかっているのですが
それを受け取る脳は栄養素の種類まで受け取ることができません。

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↑

スタバの大好きな組み合わせ…。

そういえば、
わたしがやたらと甘いものが食べたくなるのは
休日に炭水化物を多くとり
野菜をあまり食べていない
そんな次の日に『甘いものが無性に食べたい』となることが多いです。

ある特定の栄養素がひとつ欠乏しているだけでも
体はある意味飢餓状態になります。

このような状態になると
食べてすぐにエネルギーに交換できる糖質（炭水化物）を
好むようになります。

でも、腸内細菌が「足りないから補って～」といっている栄養素とは違うため
体の飢餓状態は解消されず
食べても食べてもまた食べたい・・・という状態が続くのです。

腸内環境が劣悪なときには
いくらバランスよく食事を摂っても栄養素をうまく吸収できずに
腸内環境が足りない！と脳に訴えることもあります。

そんな足りない！というある意味飢餓状態に備えようと
蓄えるのが体脂肪。

体ってすごいですね！
なにかが足りないとなったら自分の意志とは
無関係に補おうと頑張っているなんて！

そういう状態に陥ると
いくら自分の意志をもって
食べないようにしよう！と思っても
腸や脳の判断には勝てません。

腸内環境をよくするには

・バランスのよい食事をとる！
（野菜など食べ物の栄養価が落ちてきている現代、
オーガニックのサプリメントで補うことも必要です。）

野菜やきのこ、海藻、食物繊維、発酵食品などで
腸内環境を整えよう！

まだ腸内環境が整っていないときに
食べたい気持ちを我慢するとそれがストレスになることも。

甘さが欲しいときは
・オーガニックのドライフルーツを。
とくに、粒の大きいプレーンやイチジクを選ぶと満足感が増します。

口さみしくてボリボリ食べたい時は
・くるみやアーモンドをよーく噛んで食べよう。

ビタミンB１、ビタミンエ、鉄分、ミネラルやお目３脂肪酸も
多く含んでいるので脂肪燃焼効果やアンチエイジング効果もあります。

ちなみに・・・
腸がきれいなひとは肌がきれい！とも言われています。
実は腸は「幸せだな」と感じる幸福ホルモンを作る工場です。
日々HAPPYな気持ちで過ごす秘訣も腸にあるんです。

そんなわけで
甘いお菓子や、甘いチョコレートを食べても食べても
満足せず、
ストレスが溜まるだけ。

頭では、トランス脂肪酸も含まれているし
食べても結局肌が荒れるだけだし
体も喜んでいないとわかっていても
ついつい食べてしまうんですよね。

ここまで書いたし、
担当している方もわたしが伝えたバランスのよい食事の仕方を
守って頑張ってくれているし
お菓子は今購入した分でおしまいにして
次からは
アーモンドやドライフルーツをおしゃれに取り入れよう！

わたし的にはこのおしゃんな感じで取り入れることに
テンション上がります！

長々とわたしの食べても食べても食べたい話に
付き合っていただきありがとうございました！

さおり

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