ワイン1本の発がんリスクはタバコ5本に相当

 1週間にワイン10杯（1本）の摂取による発がんリスクは男性で週5本、女性で週10本の喫煙によるリスクと同等であったことが、BMC Public Health誌に報告されました。中等度飲酒のリスクは軽度喫煙に相当します。

　検討の結果、ワイン1本/週の摂取により、非喫煙者における発がんの絶対生涯リスクが男性で1.0％、女性で1.4％上昇。男性では主に消化器（中咽頭、食道、大腸、肝臓）がん、女性では55％が乳がんによるものでありました。