惜しいことをしました。
先週の土曜日、久しぶりに鯵釣りに出かけました。
平和島のまる八さんから出船。
当日は土曜日の快晴なのに意外に釣り客は少なく20人足らず。
木更津、君津沖、本牧沖と移動しましたが、稀に見る貧果でした。
竿がしらで20匹程度、裾は三匹。
私は七匹😢
少なかったので、せめて美味しくいただきたいと、船中で下処理。
エラや内臓を取ってしまいました。
帰宅して、鯵丼にして食べてしまったのですが、後から友人に「白子はどうした？」と尋ねられました。
…そう言えば…処理した時に…
白子と黄色卵巣のようなものが…
この時期だけに採れる鯵の白子と卵…
惜しいことしました。