
兵庫のキノコ
ISBN978-4-343-00428 C0045
神戸新聞総合出版センター
編著者 兵庫きのこ研究会
2007年12月3日 第一刷発行
定価 2,000円(税別)
兵庫きのこ研究会のメンバーが執筆・編集を行った地方図鑑。
たいがい地方図鑑ではその地域の新聞社が発行元になるケースが多い。
兵庫新聞社も山野草や山菜などの本を出しており、そのシリーズのひとつ。
兵庫で出会えるきのこ245種を収録。
おすすめ料理レシピも収録している。
この本では特に巻末に「図鑑にあまり載っていないきのこ」と題してワカクサウラベニタケ、コガネハナガサ、ハイチャヒダサカズキタケ、キアシベニヒダタケ、ヨソオイツルタケ、コトヒラシロテングタケ、オオオニテングタケ、スオウシロオニタケ、アシボソニガイグチ、ヒイロウラベニイロガワリ、ウラベニヤマイグチ、アカダマキヌガサタケ、シロクモノコタケ、チチショウロ、クモノスアカゲヒナチャワンタケ、シロキツネノサカズキモドキが掲載されている。
また、きのこの撮影方法のポイントが紹介されているのも新鮮。