壱岐焼酎『二千年の夢』

弥生時代に壱岐の島に麦が伝来。

蒸留技術は約500年前に伝来、穀倉地帯の壱岐の島で麦焼酎の製造技術が確立。

WTOトリプス協定により、スコッチ・コニャック・ボルドー等と同様に原産地が保護特定されました。

今回は、その伝統製法と自家製酵母で生まれたの壱岐麦焼酎です。

壱岐の蔵酒造『二千年の夢』

一口含んだだけで、濃くて深いもろみの味わいが喉に伝わります。

こんなに美味しい麦焼酎は初めてです。

息子から送って来ました。

長崎県壱岐生まれのイラストレーター

長岡秀星のラベル