高知県室戸市の食用土佐備長炭パウダーと室戸海洋深層水の塩を練りこみ、ユネスコ世界ジオパークに認定された室戸ジオパークの巨岩をイメージして焼き上げた真っ黒なザクザククッキーに、室戸海洋深層水の塩を配合した塩バタークリームをサンドしました。