豚肉は、豚枝肉から6パーツのブロックに分かれます。豚1頭分はそれが倍!! ウデ肉、肩ロース肉、背ロース肉、バラ肉、ヒレ肉、モモ肉です。その6パーツ×2を、焼き肉用、薄切り、シチュー・カレー用角切り、ソテー用、トンカツ用など、お客様のご要望に合わせた切り方でお届けします。なお、各部位をカットした時に出る端材は挽肉にしてお届けします。 ※全て一括発送となります。