洋菓子 フラワーケーキ 花ケーキ バターケーキ バタークリーム

 

 

ガトー・オ・ブーケ　の『ロンド』とは、フランス語で輪舞を意味します。 バタークリームで繊細な花びら1枚1枚を丹念に作られたフラワーブーケが、様々なシーンを華やかに彩る円形ケーキです。