松江の朝日町交差点近くの居酒屋に会社（所属部署）の忘年会で訪れた時の記録。
・先付 蟹味噌豆腐
・前菜 季節の前菜盛合せ（山陰産アカモクとろろ、富有柿生ハム巻き、合鴨ロースト柚子ポン酢和え）
・造り 横輪、平政、甘海老
・台物 奥出雲ポーク特製出汁しゃぶ
・蓋物 金目鯛煮付け
・焼物 寒鰤の照り焼き
・揚物 ずわい蟹天婦羅
・酢物 戻り鰹のたたき土佐酢ジュレかけ
・食事 炙り鮭ハラスとイクラの親子飯
・止椀 地海苔と三つ葉の吸物
・水菓子 大山バニラ頓原産きな粉かけ
以上、全１１品、旬の美食コース、３，６５０円（税込）。
完全個室のさんいんＳＡＫＡＢＡ。予約しないと入れません。また、なかなか予約の取れない店です。
うちの部署の幹事は、松江の美味しい店を知り尽くしているので、選ぶ店はハズレなしなのです。
◇データー
名称 さんいんＳＡＫＡＢＡ
所在地 松江市寺町199-1 錦弘堂ビル1F
ＴＥＬ 0852-67-1175
営業時間 17：30～24：00
定休日 日曜日（祝日の場合は営業）
駐車場 なし
〇旬の美食コース 3,650円(税込)＋ノーマル飲み放題 1,550円(税込)