こんにちは。
NPO法人色彩生涯教育(CLE)協会
インストラクター 伊藤早苗です。
昨晩の緊急地震速報には緊張しました。先週の台風といい、今年は自然災害の猛威がすごいですね。
自分の設定音よりもだいぶ大きな音量で鳴るアラームにも心臓が飛び出るくらい驚くのですが、外の警報機からもアラームと音声が響いてそれはそれはドキンとしました。
人は２０秒で何をするのか。何ができるのか。。。
私はとりあえず神経を研ぎ澄ませ、地震が来そうかどうか確認して、隣のお部屋でスヤスヤ眠る子供の顔を見に行くのがやっとでした。。。
そしてその後、アマゾンにて災害トイレをポチッとしました。
備えとしては、
ペットボトルの水
カセットコンロと予備のガス
ろうそく
電池
ケータイのバッテリー機
防災用トイレ（まもなく）
ガソリン満タン（要確認）
でしょうか。前回の関西の台風、北海道地震でお友達がアドバイスを参考にしています。
そして大分偶然ですが、前から気になっていた水に浸すパスタ（防災パスタ）なるもの！ちょうどその日の晩御飯だったのですが、私の中で大発見でしたのでw ちょっとお話しさせてください。
パスタは好きですが、家で出す際にちょっと面倒な感じが否めず。。。大鍋に湯を沸かし、茹でる時間を足すと、１５分前後かかりますよね。子供の習い事から帰って来て３０分でご飯を仕上げたい場合の献立として、取り上げることはなかったんですが。
この防災パスタは、食べたい乾麺（私はこの日はショートパスタでした）をタッパーに入れて水に浸してふやかした後、ソースと混ぜて２分前後火にかけるというもの。
だいたい浸すのは２時間くらいでいいようですが、９時間くらいおいても問題ないようです。（今日はパスタだ！と決めている日でないとダメですがね。）
その後茹でずに混ぜるだけ！というところがまた時短で素敵です♪
私もちょうど９時間後に蓋を開けて、そのふやけすぎたパスタに驚愕して不安でしたが、ソースをフライパンに入れて、水を切ったパスタを投入！火を通すと段々パスタが透明になって来て、出来上がり♪ 簡単すぎです。パスタも割とモチっとして美味しかったです。水と火をさほど使わずに調理できるので、キャンプとか、災害時とかにも活用できるのではないかしら？となんだか新たな発見なのでした♡
ワクワクする発見をお伝えするのは楽しいです♡
前置きが長くなりましたが、講座のお知らせです♪
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皆様のお越しをお待ちしております♡
伊藤早苗
