銀座の行列ができる あのパン屋さんの地下にある
素敵なフレンチのお店に ランチに行ってきました。
テーブルで迎えてくれたのは オーダーで作られた
お店の名前入りの素敵な硝子の器と 薔薇
まずは グラスシャンパンで乾杯
アミューズ3種 糸瓜など とっても和なテイスト
パンも３種～おいしくてお代わりしちゃいました
まるで 絵のようなハーブのお花やお野菜たち
ミッシェル・ブラスに行きたくなっちゃいます
お料理ってアートですよね
ここでシャンパンをロゼでお代わり
ジャクソンのロゼです
ファアグラ と とっても大きな椎茸
これがとっても すっきりで美味しかった
こちらのシェフはフォアグラの温度を○○℃で調理するそうです
（温度何度か聞いたけど 忘れちゃいました
）
お魚も皮がパリパリと香ばしくて 美味しい
お野菜も豊富です♪
シャラン産 鴨 綺麗に焼けていますね
デセール
この後、マドレーヌなどの焼き菓子でした
サービスの方の 距離感もとっても気持ちよく、
美味しいワインとお食事、
素敵な休日の女子会午餐でした～
場所が目立たないのですが、とっても素敵なお店です！
また、是非是非 伺いたいです
