昨日は母上様の調子が悪かったので、久々のご飯作りにチャレンジ
してみました(家の片付けは好きだけど、料理は苦手…。)
といっても、朝は寝坊して作れず、昼はパスタを茹でて、出来合いのソースを暖めただけ…
なので、夜は特製カレーを作るぞ!と張り切って冷蔵庫を物色
ただ、思ったより面白そうな食材が出てこず、
その中からオリジナルっぽさを出すためにさんごが選んだ食材は…
・ 豆 (名前はわからないけど、なんか豆)
・ インスタントコーヒー (隠し味に入れるといいとどこかで聞いたから)
・ キムチ (さんごの好物)
の3つ。
特にキムチは意外性があるけれど、辛いもの同士相性がいいのでは?
と自信満々だったのですが、周囲の反対に合い、あえなく断念…。
「豆キムチカレー(コーヒー風味)」ってものすごくゴロがいいのになぁ~
なので、残りの豆+コーヒーを入れた「チキン豆カレー」に決定!!
結果は…
とっても普通な仕上がりでした~。
普通過ぎて面白くなかったので、次回こそはもっとオリジナルなカレーを
作りたいと思います