高い志向を持ち
思考を巡らせ
試行錯誤を重ね
完成した
至高のフレンチトースト
至高かどうかは
個人の嗜好によるけれど・・笑
「シコウ」６連発 爆
この２点で↓
劇的に美味しくなる
フレンチトースト
①
クロワッサン食パンを使用
バターたっぷりの
クロワッサン食パン
不味くなるわけがない 笑
②
オーブントースターで焼く
フライパンで焼くと
表面が
卵焼き化することも・・
オーブントースターで
焼くことで
表面はパリッと焼け
中はカスタードクリームのような
しっとり感
自作ながら
その美味しさにビックリ
すると言う・・笑
自画自賛
以前
レストランで注文した
ブリオッシュフレンチトーストに
感動したこと
旅先で食した
オーブン焼き
フレンチトーストの食感が
記憶に残っていたこと
そんな
アイデアを頼りに
試行錯誤
重ねました
材料
（２人前）
卵２個
牛乳120cc
グランマルニエ少々
（バニラエッセンス代用可）
よく混ぜ
クロワッサン食パン４切れを
充分に浸す
バター適量
（焼く前、トレイに塗る）
メイプルシロップ
季節のフルーツ
ヨーグルト（又は生クリーム）
お好みで
パウダーシュガー
オレンジ・レモンの皮を
チーズおろし器などで
擦りおろし
盛ったお皿全体に
ふりかけると
インスタ映えするよ
＜追記＞
終日オレンジ色に染まった
サンフランシスコ
大気汚染が酷く
連日
外出危険レベル
コロナ禍の
外出自粛から
山火事の
外出危険に・・
時々
青空が見えるようになったけど
山火事は依然
鎮火しないまま
朝倉さや
生きる事は美しい
散る事もまた美しい
未来が無いのなら
死後をそれってことにする
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