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Delicious Mirage in Dubai

ドバイにいてもおいしいゴハン。

こんな国でもフツウのせいかつ。

                       

                       休日こんにちはー!  Sandyです。



今日は皆さんお休みなので 朝風呂してみました。


お風呂は 嫌いではない方です。 水も怖くないですし シャンプーの香りも好きですし


何より 沢山さわってもらえるので どちらかというと 好きの部類にはいると言えるでしょう。




シャワーが しゃわしゃわーっとお肌に毛皮にしみこんでいく感じが セラピューティックで


なんともいえません。 


↓この方は逆に シャワーほど怖いものはない と思っています。



 
骨の震える音が聞こえるんじゃぁないかと思うほどに がたがたふるふる 震えます。


目は どこか遠くを見つめて 心もはるか遠くに行ってしまっている感じがうかがえます。


なので こんなこと↓をされて変な顔だとか 情けな顔だとか言われても


本人の記憶には残ってないかと思われます。 



 

                             ヤマブシみたい。


xxx


Sandy


                        




しばらく前から気になっていた この商品。


スターバックスに行くたびに 買おうか買うまいか。 


迷いに迷って 昨日ついに買いました。 



ローズウォーターとピスタチオのスライス。


ローズウォーターがしみ込ませてある ちょっとナッティーな感じのある


スポンジ生地の間に クリームが そしてトップにはパウダードピスタチオが


かかっています。


クリームの部分は ほんのりクリームチーズの味がしました。


この辺りの国では馴染みの深い ローズウォーターのあの独特な香りが


食べている人をふわっと包みます。 


この他に ココナツとフィグのスライスや アプリコットとデーツのローフも


ありました。


お店の人に聞くと これらの商品の販売期間は今年の末まで とのこと。


本当かどうか 定かではないですが 皆様も一度お試しあれ。



xxx


飼い主

待ってましたー! 肉好きの私(Dippy)にぴったりこ!


鶏レバーの味噌煮が食べたくなったおねえちゃんが 下茹でしたレバーを


ほんのちょっとだけ残しておいてくれました。 


レバーはその後 裏ごしされて 小麦粉・オリーブオイル・水で


混ぜこぜにされて うすーく伸ばされたから かりかりビスケットになりました。




あんまり気に入ったのでレシピの覚え書きを。


材料:

鶏レバー      75g

小麦粉       100gくらい

オリーブオイル  大さじ1

水          適量


作り方:

-鶏レバーは下茹でする。 なめらかになるよう しっかり裏ごし。

-裏ごししたレバーに 小麦粉を加えて よく混ぜる。

-オリーブオイルを加えて さらに混ぜる。

-生地が耳たぶくらいの硬さになるまで 大さじ1ずつ水を加える。

-生地を3ミリ程度に伸ばし 好みの型で抜いて 170℃のオーブンで 

 (オーブンによっては180℃)20-30分程焼く。


Tip: かりかり食感をしっかりと作り出すには 空気穴をあけずに

    そのまま焼く。 そうすると焼いている途中に 生地がプクーっと

    ふくらんで かりかり食感が嬉しいビスケットになります。



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おいしいレバービスケット。 Sandyをこんなに怖い顔にしました。 あ”---んっ。


   

レバーのかほりがタマリマセンっ。 肉大好きー!



ご近所にお住まいの Timmyさんにもおすそわけ。


私達(Sandy & Dippy)は未だお会いしたことはないTimmyさん


私と同じで 色白美形とお聞きしました。 ビスケット お口に合うと良いのですが。



                             はい どうぞー。



レバーでしっかり血を作りましょう。


xxx


Dippy