オフィスのドライバーさんが ちょっとおもしろい隠れ家レストランがあるよ♪
というので連れて行ってもらいました。
で たどり着いたのは ドバイに来た人は必ず訪れると言われる
ジュメイラビーチエリアの一角。（ホテル脇の写真スポットです。）
レストランの紹介は又次回にして 今日はレストランのそばにあった船製作現場の話。
シーフードが新鮮で安いって有名なんだよ というドライバーさんの言葉にも納得。
この辺りは ちょうど漁師さん達が あらゆる魚介類を運び込む船着場だったのでした。
組み立てた屋根の下で 船作りの作業をしていたので ちょっと拝見。
中に入ってよく見ていきなさいと言うので 邪魔にならない程度に見学させてもらいました。
船の頭からお尻の部分まで きっちりと丁寧に組まれた木材。 これを使って漁に出るわけで
当然のことなのだけど こんなに緻密に 確実に作り上げられていくなんて
びっくりしました。
クジラを思わせるような 大きな船の中で 予想以上にゆっくりとしたスピードで
でも確実に作業を続ける船作りの職人。 真剣です。
今でこそ ビーチ沿いに有名ホテルや高級住宅地 ショッピングセンターが立ち並ぶけれど
それよりももっと昔 人間の生活が今よりも色濃く感じられた頃から
こんな風に船を作って 又その上に生活を作り上げていったんですね。
と しみじみ考えながら これまた手作りの木のはしごをつたって地面に降りようとしたら
隣で同じようにはしごを降りていた職人のおじさんが 足を滑らせてあやうく落下しそうに。
やっぱりどこか抜けていて 笑えました。
船作りに使うでっかい部品。 木の部品は よくよく水に浸して やわらかくしてから
しならせて 組み立てていくのだそうです。
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この日 ドライバーさんのおすすめで買ったお昼ゴハン。
インドの料理で Paratha というそうです。 ちなみに これは普通の Paratha ではなく
Stuffed Paratha w/ Mushroom。 マッシュルームのみじん切りと色々なスパイスが
香ばしく焼き上げられた もちもちの生地の中に入っていて おいしかったです。
奥に見える白いのは ニンニク入りのヨーグルト。 これに浸して食べました。
この他に ポテトや豆入りの Paratha も。
