前庭に やしの木がありますので 今年も すずなりにデーツの実が生っています。
うちのは 実がとってもふっくらしているんですよ。
おどさんが 毎朝‘しゅうかくさぎょう’に せいを出しています。
がんばって採ったデーツはさぞかしおいしいことでしょうねぇ。
そしてこちらは コトコト煮つめたデーツとりんごのジャムが入った ロールケーキです。
生クリームと ふんわりしゅわしゅわのスポンジに デーツの自然の甘み。 たまりませんでしょ？
それにしても 先日の だしまきたまごといい くるくるものは ゆうわくものです。
デーツは↓このようにして カレーの‘コク出し’にも使えます。 たまねぎを うすくスライスして
キャラメル色になるまでゆっくり弱火で いためます。 そこに よくうれたデーツをつぶして加えます。
今日のスパイスは ここの家の ‘スペシャルぶれんど’。 しはんのものとはちがいますよぅ。
とりにくは 骨からホロホロとはずれるくらいまで。 やさいは少し歯ごたえがのこるていど。
犬に生まれたことを ちょっぴりコウカイさせる まほうのカレー。
