「鹹」を東洋医学の理論で解説！
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「鹹（かん）」は、「塩辛い」と読み、水の性質を持つとされ、水の臓器である腎臓に関連付けられます。腎臓は体内の水のバランスを調節し、生命の根源とされる器官です。
ラーメンや、塩味の濃いものを食べたあとは水分を摂取したくなる反応は腎臓のバランスが崩れている証拠なので多めに水を飲みましょう。
また、色の黒い食べ物を摂取して腎臓のバランスを補いましょう。
例えば、黒豆、黒ゴマ、海苔、こんにゃく、牡蠣、れんこんなどの根菜類がおススメです。
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