春はなにかと忙しい季節
友人から回ってくる
蕨や
(アク抜きの図)
筍
(土佐煮)
蕗
(アク抜き中！細いので佃煮にした)
3月下旬から茶葉の剪定
(バリカンで剪定中)
4月下旬から茶摘み
(茶畑仲間と茶摘み)
(摘んだ茶葉)
(2026年初の和紅茶完成
)
そして夏野菜作り
(手前からモロヘイヤ、シシトウ、ピーマン🫑きゅうり🥒
(手前からサツマイモ🍠ジャガイモ🥔
(茄子🍆トマト🍅奥にきゅうり🥒
(えん麦)
(今年はいちごも🍓やってみた)
(こぼれ種でできたパクチー🌿の花)
(金時豆に枝豆🫛こだまスイカ、ゴーヤ、ヘチマ(写真なし)
今日も
小梅が周ってきたので
小梅も塩漬けして
ほんとやる事多い
笑
今日も午前中から
茶揉み
でもこの季節は楽しい
ありがたい